L'équipe de la Claire Fontaine vous accueille au cœur de la ferme équestre afin de vous faire découvrir une cuisine traditionnelle privilégiant les produits frais et de qualité. Ne manquez pas les spécialités de la maison comme la dentelle de noix de Saint Jacques au fois gras Salicorne, le porcelet cuit à la broche au feu de bois, le Bisteux (tourte régionale) ou encore les palais sucrés, la Valentinoise (croquant au chocolat).
