C’est dans une petite rue du centre-ville, à côté du beffroi et de la place du marché que Mélanie et Julien ont choisi d’installer tout récemment leur restaurant (février 2021). Pour leur plus grand plaisir et surtout pour élaborer leur cuisine locavore, chaque samedi matin les producteurs locaux viennent installer leurs étals dans cette rue.
Alors, Au Quotidien c’est du local dans l'assiette et pas que ...
Ils vous proposent une cuisine 100 % faite maison de l'entrée au dessert. Les matières premières sont issues en très grande majorité de producteurs locaux comme par exemple la Ferme de St Fuscien qui leur fournit le veau et les yaourts, ils n’hésitent pas à se déplacer pour aller voir les conditions d’élevage et échanger avec les producteurs. Pour accompagner vos repas, en restant local vous pourrez choisir les bières de François de la Brasserie de la Somme ou encore le Kéfir du Colonel Kéf.
La carte est renouvelée entièrement chaque semaine et propose des menus au gré des saisons avec à chaque fois une entrée, un plat et un dessert entièrement vegan,
Un dimanche par mois ils vous proposent un brunch uniquement de produits locaux alors n’oubliez pas de réserver !
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