Révéler l'identité culinaire des Hauts-de-France
Première région française labellisée Région Européenne de la Gastronomie 2023, les Hauts-de-France ont de quoi faire saliver... Et c'est tout naturellement (et généreusement !), que les producteurs et chefs locaux s'engagent à faire rayonner l'art de vivre à l'amiénoise.
Logo Région Européenne de la Gastronomie 2023 - Région Hauts-de-FranceSituée au coeur de la première Région Européenne de la Gastronomie, Amiens participe avec appétit dans cette démarche :
- pour faire mieux connaître les femmes et les hommes qui font vivre notre terroir et notre gastronomie ;
- pour développer une véritable identité culinaire et réinterpréter notre répertoire ;
- pour donner du plaisir à ceux qui aiment manger, à ceux qui font à manger, et à ceux qui aiment ceux qui font à manger.
La contribution d’Amiens à la Région Européenne de la Gastronomie consistera donc en une célébration de ce mariage entre nature et culture, gastronomie et agriculture, excellence et générosité.
Les événements culinaires sur Amiens
Grand pique-nique populaire au Parc Saint-Pierre
Le dimanche 25 juin 2023
Le grand pique-nique des chefs au Parc Saint-Pierre est la promesse d’un moment populaire et convivial autour du bien manger, proposé par un collectif de chefs parmi lesquels Thomas VREL et Sarah CANET (La Pena), Stéphane BRUYER (L’Ail des Ours, ambassadeur Région Européenne de la Gastronomie), Eric BOUTTE (L’Aubergade), Frédéric BARETTE (Les Orfèvres, ambassadeur Région Européenne de la Gastronomie) et Corentin GAVOIS (Instinct).
Dîner extraordinaire sur l'Île aux Fagots
Le dimanche 25 juin 2023
Cette soirée, en partenariat avec Art et Jardins Hauts-de-France, réunira des producteurs et des chefs locaux autour d’un repas extraordinaire.
Proposé par un collectif de chefs parmi lesquels Thomas VREL et Sarah CANET (La Pena), Stéphane BRUYER (L’Ail des Ours, ambassadeur Région Européenne de la Gastronomie), Eric BOUTTE (L’Aubergade), Frédéric BARETTE (Les Orfèvres, ambassadeur Région Européenne de la Gastronomie) et Corentin GAVOIS (Instinct), cette soirée a pour objectif de célébrer les talents locaux et de faire connaître l’art de vivre à l’amiénoise, entre nature et culture, agriculture et gastronomie, excellence et générosité.
Menu composé de 8 amuse-bouches, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert | 42 € par personne
COMPLET
Goûters et apéro derrière les Fagots
Les mercredis 5 et 19 juillet et 2 août 2023
Cet été, l'Office de Tourisme et l'association Art & Jardins Hauts-de-France vous proposent des rendez-vous gourmands au coeur des œuvres du Festival international de Jardins | Hortillonnages Amiens. Derrière les fagots, c’est la promesse d’une balade insolite parmi les œuvres du Festival International de Jardins, d’un goûter ou d’un apéro généreux à base de bons produits locaux, et d’une rencontre privilégiée avec un artisan amoureux des Hortillonnages.