Le Marché sur l'eau fait revivre une tradition, celle de l'activité maraîchère du 19ème siècle à Amiens...
Une fois par an, le marché sur l'eau se déroule comme autrefois. Les hortillons (maraîchers des hortillonnages), en costume traditionnel, descendent la Somme dans les barques à cornet chargées de légumes, de fruits rouges et de fleurs jusqu'à la place Parmentier.
Ils accostent sur le quai, installent leurs étals ; le marché peut alors commencer.
Ce marché, haut en couleurs, retrace, avec ses senteurs et ses coutumes, la tradition ancestrale des produits authentiques des hortillonnages.
